都說是一場秋雨一場涼,這話真的是一點(diǎn)都沒錯(cuò),昨天剛下一場雨,今天這溫度就又降了不少,這樣的環(huán)境下,咱們最好是多喝點(diǎn)湯品,身體才能暖和起來,特別是那些養(yǎng)生滋補(bǔ)的湯品,對人們的健康助益更是巨大,今天我要和大家分享的,也正是這樣的一款湯,不僅是滋補(bǔ)好喝,而且對色斑有著很好的祛除作用,同時(shí)還能瘦腰呢!女人就是要多喝“這湯”,高效祛斑,肌膚變白嫩,腰肢也細(xì)了。
“這湯”說的就是豬腰淮山湯,它的主要用料是豬腰與淮山,然后在搭配上一些生姜、薏米、枸杞之類的食材,口味優(yōu)秀更滋補(bǔ)。
豬腰當(dāng)中含有豐富的蛋白質(zhì),吃著可以增強(qiáng)體質(zhì),幫助你提高身體的免疫能力,另外它還蘊(yùn)涵有各種礦物質(zhì)成分,吃著可以延緩衰老;薏米的話則是可以去除濕氣,其中的維生素E成分,還有著美白肌膚的作用;最后的淮山就不用多說的,它的滋補(bǔ)能力,想必大家都有所了解,這樣的幾種食材搭配在一起之后,對身體的助益,想必大家都能想得到。
【豬腰淮山湯】準(zhǔn)備食材:薏米、淮山、豬腰、生姜、料酒制作步驟:1、先將薏米給清洗一下,至少過兩次水,然后用清水浸泡起來,浸泡時(shí)間要在半小時(shí)以上,購買薏米的時(shí)候大家要注意,可以聞一下它的味道,如果是辣味比較重的,可能就放置很久了,不建議購買。
2、豬腰買的時(shí)候,可以叫老板先幫忙將筋膜給切掉,不然那層膜自己不好處理,煲湯的時(shí)候怎么做都會(huì)存在腥騷味。豬腰清洗之后,我們加上料酒與食鹽抓勻浸泡,15分鐘之后將其改花刀,然后直接涼水放入鍋中,焯出血沫之后撈出清洗。
3、豬腰下鍋,加上淮山、薏米與幾片生姜,然后加入適量的清水,燉煮一個(gè)小時(shí)以上,豬腰其實(shí)還是蠻容易熟的,之所以要燉這么久,主要是為了燉出玉米與山藥的香味,等到快要出鍋的時(shí)候,我們將枸杞加入鍋中,然后稍微放點(diǎn)食鹽入味,這款湯品的制作就算是完成了,體質(zhì)偏寒的人,薏米下鍋前可以炒一下,這樣寒性就會(huì)比較小,可以放心食用。
這款湯品的教學(xué)到這里就算是結(jié)束了,很多人擔(dān)心豬腰吃著會(huì)很腥,但其實(shí)只要處理到位,湯喝起來就只有鮮香。
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